养生无限极/2024.05.16
冬病夏治,这几个食疗方子不要错过了!




俗话说“冬病夏治”,意指利用夏天阳气旺盛的特点,治疗那些在冬季容易发作的阳虚阴寒类疾病。此时,疾病症状相对缓解,借助自然界的阳气,可以更有效地驱除体内寒气,增强身体正气。


冬病夏治配合药膳食疗更能相得益彰,事半功倍。今天给大家介绍几款常见食疗方



1 虫草炖老鸭


此方有补体内虚损、益肺肾、止咳喘之功效。


做法:冬虫夏草15克、老鸭1只,将虫草放于鸭腹内,加水炖熟,调味食用,连食1个月左右。


2 黄芪乌骨鸡


此方有益气养肺、滋肾养血、固表防感冒之功效。


做法:黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连食1月左右。



3 人参蛤蚧粥


此方有补肺肾、益元气、平虚喘之功效。适用于肺肾两虚型老慢支患者。


做法:蛤蚧粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。先将糯米煮成稀粥,待粥熟时加入蛤蚧、人参粉搅匀,趁热服。


4 姜汁牛肺糯米饭


食之有祛痰、补肺、暖胃作用,对老人寒咳日久、痰多清稀者有效。


做法:牛肺200克,生姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火焖熟,起锅时加生姜汁即成。


5 四仁鸡子羹


扶正固本、补肾润肺、纳气平喘,适合咳喘日久的老慢支患者。


做法:白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,共研末。每日清晨取20克,鸡蛋1个,煮羹1小碗服用。


6 梨子川贝汤


适用于老年支气管炎之肺热干咳少痰者。


做法:雪梨1只,去皮切片,川贝母12克,打碎,加入冰糖30克,炖汤服。




7 白胡椒公鸡汤


此方对畏寒怕冷,遇寒咳嗽,反复感冒,过敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。


做法:公鸡1只洗净切块、白胡椒9克、草果3克、良姜3克,加上葱姜煮熟,放适量食盐,空腹食用。


8 二姜猪肚汤


对胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症有效。


做法:猪肚一副醋泡去腥洗净切丝,干姜10克、良姜10克、草果3克,加葱姜放入罐内煮熟,空腹食用。



9 板栗羊脊骨汤


此方对下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力有效。


做法:板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,加葱姜煮熟,放食盐,空腹食用。


10 黄豆花椒汤


此方有健脾宽中,和胃止呕,散寒止痛功效。


做法:黄豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火烧开后改用小火煮至豆熟烂,调味,连汤带豆食用。


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