养生无限极/2024.01.30
为什么说“男不离韭,女不离藕”?

养生谚语

男不离韭,女不离藕。


在中医上有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。从中医角度来讲,这句俗语确实是有一定道理的,它是对男女不同生理特点的归纳与总结。



中医阴阳学认为,男为阳,女为阴。从病理特点来说,男子多表现为阳气虚的病症,女子多表现为阴血亏的病症。所以从饮食调养上来讲男人宜多吃补阳之品,女人宜多吃增血之物。



男不离韭——补肾阳


韭菜是我国特有的蔬菜,剪而复生,久而不乏,长生不衰,故有“长生草”之称。味辛、甘,性温,无毒,具有补肾阳、温中行气、散瘀解毒、止汗固涩等功能,也被称为“壮阳草”。



中医认为,韭菜还可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软、腹冷痛、胃虚寒等病症。现代医学认为韭菜具有提高机体免疫力、杀菌消炎和促进食欲的作用。


韭菜的吃法很多,比如做饺子馅儿、韭姜牛奶,与鸡蛋、河虾炒食都行。



补肾还可以这样做


在中医智慧中,常巧妙运用“药对”来实现“1 1>2”的效果,意思就是将两味药或三味药配在一起,所发挥的功力可以远胜于单味药。入冬后养生以补肾为主,而药对“枸杞 黄精”是补肾的经典古方,医学名著《奇效良方》里就记载了黄精和枸杞子相配伍可以益补精气。



其中枸杞能滋补肝肾,益精明目[1],可用于虚劳精亏,腰膝酸痛等。黄精则能养阴益精[2],为气阴两补之品。二者合用,补阴之中有助阳之力,补气之中有填精之功,可以把被掏空的肾精补回来。



女不离藕——增血气


藕,是我们常吃的蔬菜之一,微甜而脆,可生食也可煮食。女子一生以血为本,藕凉血止血又养血,因而对于女子而言莲藕实乃健身补体之佳品。



古籍《本草经书》中介绍藕,“生者甘寒,能凉血止血、除热清胃,主消散瘀血、吐血、口鼻出血、产后血闷,治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等;熟者甘温,能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌,久服令人心欢止怒。”



由此可见藕的药用价值相当高,是女人小孩、体弱多病者上好食品和滋补佳珍。所以民间有“妇女产后生冷皆忌,只有生藕不忌”的说法。藕的吃法也很多,可以清炒、凉拌,也可以煲汤做粥。


补血还可以这样做


“气为血之帅,血为气之母”。气血是不能分家的,气行而血行,气虚而血瘀,气血同调,缺一不可。日常生活中,阿胶、当归、黄芪、益母草搭配桑椹、莲子、银耳等10味中草药使用,能更好地发挥气血同调的功效,补足气血才能养成好气色。


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